クイックデリスタイルがお届けするハーブチキンのサラダ仕立ては、セージ・バジル・オレガノなどのハーブで風味を付けてじっくり蒸し上げた

鶏もも肉を薄くスライスし、サラダ風に仕上げました。鶏もも肉の皮を剥がし両面に塩をもみ込んで１０分程

置き、出てきた水分をしっかり拭き取ります。ハーブを肉に張り付けラップで包み、冷蔵庫で１晩寝かせます。

しっかり寝かせたらハーブを外し、肉だけを再びラップで包み蒸し器で蒸しあげます。粗熱が取れたら

ラップを外し食べやすい大きさにスライスしたら完成です。ハーブチキン自体にほんのり味が付いているので

ドレッシングなどがなくても十分おいしく頂けます。