サバの竜田揚げ
商品について詳しくご説明しております。
サバの竜田揚げ
品番：80008-s、80008-m、80008-l
サバの竜田揚げは、サバをあっさり竜田揚げにしたものです。下味を付ける前にしっかりサバの
水分を取り除きます。生姜・にんにく・醤油・酒を入れて、20～30分ほどおいてサバによく染み込ませ
ます。生姜とにんにくを入れることで魚独特の生臭さもなくなります。適度に水分を落とし、粉を付けて
170～180℃の油で揚げていきます。油に入れてからはあまり触りすぎないのもカラッと揚げるコツです。
両面に色がついてきたら完成です。お好みでレモンを絞ったり、大葉と一緒にお召し上がりください。
備考
《プレートサイズ》
・Sサイズ 28cm×19cm
・Mサイズ 38cm×27cm
・Lサイズ 46cm×32cm
《人数/分量の目安》
・Sサイズ 約3名様/500g
・Mサイズ 約6名様/1kg
・Lサイズ 約10名様1.5kg
《付属品》
・Sサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（3セット）、エコトング（1本）
・Mサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（6セット）、エコトング（1本）
・Lサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（10セット）、エコトング（1本）
※上記以外に割り箸等が必要な場合は別途ご注文下さい。
※使い捨て容器でのお届けとなります。
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
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10名様の場合
Sサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
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20名様の場合
Mサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
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30名様の場合
Lサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。
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10名様の場合
Sサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
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20名様の場合
Mサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
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30名様の場合
Lサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。
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