今までは、参加する側だった会社のパーティーだったのに、いきなり主催側として会社のパーティーの幹事を頼まれてしまったらどうしますか?
会場の手配から料理の手配、出席者への案内や出欠の確認などやらなければいけないことが沢山ありますよね。
中でも、料理はパーティーの成否を分ける重要なポイントになってしまいますので、参加者に満足してもらうためにも美味しい料理を選びたいものです。そうは言っても、会社のパーティーの場合「予算内で」という条件がかなり厳しくついて来ます。
プライベートな集まりであれば、多少の予算増もOKかもしれませんが、会社の行事となると多少の予算増が認められない場合もありますので、予算内で美味しい料理を用意することが出来るかどうかは、幹事の腕にかかっていると言えそうです。
予算に合わせて料理を選ぶことが出来る方法として、「ケータリング」と「オードブル宅配」があります。利用者もどんどん増えて来ていますので、まずは、ケータリングとオードブル宅配の違いについて良く理解しておくことが大切です。
ケータリングとオードブル宅配の違いは、料理をどこで調理して、誰が料理をセッティングしてくれるかと言う点になります。
ケータリングの場合は、パーティー会場に調理された料理や調理材料を運んで来て会場で調理をしてくれて、パーティー会場に料理をセッティングしてもらうことが出来ます。
これに対してオードブル宅配の場合は、調理された料理をパーティー会場まで届けてもらうことが出来るサービスになります。オードブル宅配便のサービスは料理をパーティー会場に届けた時点で終了します。そのため、パーティー会場に料理をセットするのはパーティーの主催者の方で行なう必要があります。
ケータリングの方がオードブル宅配に比べてより高いサービスを提供してもらうことになりますので、ケータリングの方が高めの価格設定になっている傾向にあります。
ケータリングとオードブル宅配便の主な違いについてお分かり頂けたと思いますので、次にそれぞれの特徴について詳しくみてみることにしましょう。
まずは、オードブル宅配についてもう少し詳しく見てみることにしましょう。オードブル宅配を利用するメリットにフォーカスしてみましょう。オードブル宅配を利用するメリットとして次の様なメリットがあります。
次にケータリングについて詳しく見てみることにしましょう。次のようなメリットがあります。
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