オードブルとは何？！オードブルの特徴や人気の理由・おすすめオードブルをご紹介

ケータリング業者や大型レストラン、さらには居酒屋まで、最近は気軽にオードブルを注文することができるようになりました。ですが、そもそもオードブルって何か存知ですか？！今回はオードブルとは何か？ということから、オードブルの特徴や人気の理由、そしてお手頃で手に入るおすすめオードブルをご紹介します。友人や親戚が集まるときはぜひご活用ください。

オードブルとは何か？！

そもそも海外でオードブルとはお通しのような扱い、コース料理の前菜で食欲をそそるためのものとして、塩分や酸味が強い料理が出されます。日本では、オードブルには2通りの意味があり、1つは海外と同様の前菜という扱い、もう1つは酒のつまみや軽食の際に円形の皿に盛られた料理をオードブルとし、大勢の人が集まるときに振る舞うことが多いです。日本において、最近は後者の方が主流ですね。オードブルをデリバリーするサービスが増えています。

オードブルの特徴とオードブルが振る舞われるシーンとは

1. 親戚の集まり
2. 会合
3. 忘年会・新年会
4. 2次会
5. 一般家庭の食事

人がたくさん集まる場所で、気軽につまめる料理が必要なときにオードブルを用意することが多いでしょう。大きな皿に1口サイズの料理が7品くらい入っているもので、着席でも立食でも対応できます。また、性別や年齢に合わせてメニューを選ぶことも可能です。

オードブルはなぜ人気？オードブルが人気の理由

一度注文したらリピート率が高くなるオードブルですが、人気を集める理由はどこにあるのでしょうか。

1. 食事を作る手間が省ける
2. オーダーが簡単
3. プロの味を家庭で楽しめる
4. 種類を食べることができる
5. 意外とリーズナブル

親戚の集まりやホームパーティで料理を作る人の負担はとても大きいです。オードブルをいくつか購入すれば、買い出しや調理や盛り付けの手間を省くことができます。オードブルが買える大手スーパーなどもありますし、レストランやデリバリーサービスで予約注文が簡単なのも人気のポイントです。さらにプロが作った料理を気軽に楽しめたり、料理のジャンルや種類も豊富なので年齢層に合わせて選ぶことが出来ますよ。 そして、材料を買ってきて作るよりもリーズナブルという点もあります。一見自分で作ったほうが安いように思えますが、たくさん人が集まるときの食材は普段の数倍かかるものです。意外と高くつきますよ。

バラエティー豊富な盛り合わせ！おすすめオードブルご紹介

日本におけるオードブルにルールはないので、お店によってオードブルの盛り合わせはバラエティーに富んでいます。お好みのお店を探してみましょう。

おすすめオードブル①イオン

イオンは1皿で約2～6人分に対応したオードブルを提供しています。値段は1,000円～6,000円程度。フライ・天ぷら・肉団子・串・サラダといったお惣菜の定番はもちろん、中華や握り寿司も対応しています。大手ならではですがキッズ対応のオードブルもあります。イオンはどの地域にもあり、親戚を連れて行って、見ながら選べるというのがメリットです。

おすすめオードブル②ほっともっと

ほっともっとは1皿で約3～7人分に対応したオードブルを提供しています。値段は2,000円～7,000円程度。卵焼き・ハンバーグ・カツ・ウインナー・天ぷら・焼き魚・煮物・和え物・ポテトなど、お弁当屋さんなだけあってバリエーションが豊富です。メリットは朝早くからオープンしているということです。

おすすめオードブル③餃子の王将

地域によって異なりますが、餃子の王将でオードブルをテイクアウトできる場所があります。メニューは唐揚げ・餃子・肉シューマイ・エビチリ・チャーハンなどで、値段は1,500円～5,000円程度。リーズナブルで腹持ちが良いのがメリットです。息子の友人や親戚など、男性が多く集まるときに喜ばれます。王将は人気店です。テイクアウトする場合は予め電話をしてその時間帯に作っておいてもらいましょう。

おすすめオードブル④ガスト

ガストの人気メニューであるハンバーグ・エビフライ・唐揚げ・サラダなどを1,990円からオードブルとして提供しています。セット内容によってはピザが付いてくることも。オードブルの他にキッズメニューも注文でき、ガストは宅配を行っているのがメリットです。

おすすめオードブル⑤クイックデリスタイル

オードブルをスーパーに買いに行ったり、お店でテイクアウトをしたりするのも良いですが、忙しいときはオードブルとデリバリー（配）のプロに依頼するという手段もあります。ここでご紹介するのはクイックデリスタイルというオードブル宅配専門業者。4～5人で3,000円台など、予算やお好みの料理をウェブ上で選ぶこともできますし、電話をして気軽に相談することもできます。特に親戚やママ友会のときの参加者は口うるさいので、プロに相談して注文したほうがモヤモヤを回避できますよね。プロの料理人が作ったおしゃれなオードブルを出せばゲストも満足してくれますし、幹事の株も上がりますよ。

 オードブルを選ぶときのコツはある？

オードブルが気軽に手に入るお店をご紹介しましたが、集まる人によってニーズは異なってきます。オードブルを選ぶうえで押さえるべき点はこちら。

1. 年齢層
2. ジャンル
3. 性別

こってりしているオードブルは高齢者には不人気、逆に和食や中華は子供に不人気です。集まる人の年齢層を考慮して注文しましょう。また人数分注文したと思っても男性が多いパーティでは料理が足りなくなり不満が出ることがあります。オードブルを注文するときは男女比も考慮する必要があります。

最後に

今回は気軽に食べることができるオードブルについてまとめました。オードブルを活用することで家事の手間を省きたくさんの人が満足できるので、ゲストをもてなすときにおすすめです。さらに、オードブルを振る舞うことでゲストを満足させるコツとして、プロのデリバリー業者に注文し、ゲストの人数や年齢層、男女比などを細かく相談するのがおすすめですよ。他には無いちょっとお洒落なオードブルを注文することも出来ます。

クイックデリスタイル公式サイトはこちら