定番のチキンナゲットです。鶏肉の皮を剥がし、身と皮をそれぞれ粗く刻み、粘りが出てまとまってくる

まで包丁で叩きます。ボウルに移し、卵・玉ねぎ・塩・こしょう・おろしにんにく・小麦粉を加えよく

かき混ぜてなじませます。バットに間隔をあけて落としていき、表面を平らにして縁も簡単に形を整えます。

衣を作り、１７０℃に熱した油で揚げていきます。ときどき返しながらきつね色になるまで揚げ、油をよく

きって盛り付けます。鶏肉を叩いて使うことによってジューシーに仕上がります。クイックデリスタイルがお届けするやわらかチキンを、ぜひ一度お召し上がりください。